フォーラムへの返信
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[no.503] 2019年9月12日 21:25 キジトラ(愛知)さん 返信先: オフ会情報板
おおたわけ姐さん
バーミキュラは名古屋市にある、
愛知ドビーという会社が作っている鋳物ホーロー鍋です。
気密性が高く、無水調理ができるので、
食材の旨味が抜けず、栄養素の損失も少ないです。ホーローコーティングは使っているうちに剥がれてきますが、
この会社には再ホーロー処理のサービスがあるので、
一生使えるのが魅力です。さて、第2回東京オフ会について、
我慢姐さんからご連絡いただきました。
場所や会場について、相談しながら決めていきますね。
参加予定の皆さん、ご希望があればお知らせ下さい。[no.499] 2019年9月11日 22:30 キジトラ(愛知)さん 返信先: オフ会情報板炊飯器
おおたわけ姐さん、
炊飯器の買い替えをお考えなんですね。
おくどさんのご飯に近く炊けるのは、
バーミキュラと伊賀焼土鍋のかまどさんだと思います。どちらも電機メーカーと共同開発して、
熱源部分を付属させた商品を出したので、
スイッチ一つで炊き上がります。値段も同じですが、耐久性を考えると、
私としてはバーミキュラに軍配が上がります。
それにバーミキュラは鍋だけでも使えますが、
伊賀焼土鍋は付属の熱源専用なので、土鍋だけでは使えません。ただ、どちらも鍋そのものを持ち上げて洗う必要があり、
炊飯器の内釜に比べれば、格段に重いです。また、内側に水量の線が書かれていないので、
付属のメジャーカップで水量をきっちり計る必要があります。
透明のメジャーカップの細かい目盛りは見にくいので、
私はシールを貼ってカスタマイズしました。うちではバーミキュラの5.5合炊きですが、
3合炊きもあるので、そちらなら少し軽いかもしれません。
でも、実際に商品を手に取ってみて、
毎日洗える重さかどうか、確認することをお勧めします。次の東京オフ会でお会いできるなら、
美味しい快気祝いを用意しますので、リハビリ頑張って下さいね。
そしてご無理でなければ、愛知にお越し下さい。[no.1739] 2019年9月11日 00:48 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)十五夜
9月13日は十五夜です。
旧暦8月15日の月ですから、「中秋の名月」ですね。旧暦では7月を初秋、8月を仲秋、9月を晩秋と言います。
「仲秋の名月」と書くと、こちらは旧暦8月の月全般を指すので、
満月とは限らなくなります。10月14日(旧暦9月13日)は十三夜。
十五夜は中国から伝わった風習ですが、
十三夜は日本独自のものです。十五夜を見たら十三夜も見る。
どちらか一方だけの月見は「片見月(かたみつき)」と言って、
縁起が悪いのでお気を付け下さい。なんて呑気なことを書いていますが、
停電地域の方はどう過ごされているのかと思うと、
気がかりでなりません。りり姐さん、
十五夜までにお戻りいただけると良いのですが。そしてびんだまさん、お帰りをお待ちしていました。
落ち着かれましたら、またお話を聞かせて下さいね。沈殿兄さんによると、
今の時期は濁り酒のシーズンではないようで。
今度の月見酒は、香りの良い冷酒を用意しましょうか。満月の中でも特に美しい中秋の名月を、
無事に皆さんと眺められますように![no.497] 2019年9月10日 23:36 キジトラ(愛知)さん 返信先: オフ会情報板三河黒羽城ご招待
おおたわけ姐さんも、
おみ足が快復されたら三河黒羽城に是非お越し下さいませ。さすがに今、ご飯はおくどさんで炊いてないですよ。
お客さん用のご飯はバーミキュラの鍋で炊きます。
普段は普通に炊飯器です。一時期、家のご飯もバーミキュラで炊いていたのですが、
「ご飯が美味しいと食べすぎる」と家族からクレームが出たので、
炊飯器に戻しました。おくどさんを使うのは、年に4~5回です。
昔と違って薪が入手しにくく、買うと結構高価なんですよね。それに良い薪が手に入れば、ピザ窯の方で使っちゃうので・・。
ピザ窯は針葉樹の薪だとヤニが出るから、
広葉樹の薪でないとダメなんです。
ヤニ臭いピザは食べられませんよね。ところで、県外のアシラバさんも含めてのご招待日を、
10月27日(日)に考えているのですが、
どうでしょうね?[no.955] 2019年9月10日 11:11 キジトラ(愛知)さん 返信先: アシガール掲示板(1-1000)観たい!
めっちゃ観たいです!この番組。
熟女の健康のために、
深夜と言っても午後11時頃から始まってほしいな。
絶対録画より、リアルタイムで観たいから!エンディングでは「提供 やせ我慢グループ」のあと、
「協賛 (株)永禄時代ワールド」と入れてほしい。そして途中で「むじなランド」のCM流します。
馬番ズの三人が、むじなランドのあちこちに出没して、
体験を見せながら案内するスタイル。そしてニッコリ手を振りながら、
「アシラバのみんな~!むじなランドで待ってるよ~!!」
というベタなやつ。やせ我慢グループのCMはどんなかな?
アシラバグッズがたくさん売れそうなCMだと思うけど。[no.1708] 2019年9月8日 00:02 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)食パンメニュー
台風15号、静岡から関東地方に向かうようですね。
進路周辺の皆さん、お気をつけ下さい。さて、千絵ちゃんに質問されたクロックシリーズ。
各地で食パン専門店が人気ですから、
食パンを使ったメニューは、
これから朝食やカフェメニューとして注目されるでしょうね。クロック・ムッシュは食パンにハムとチーズを挟んで焼いて、
ベシャメルソースをかけたものです。
フライパンにバターをたっぷり溶かしてパンをカリッと焼くので、
直訳すると「カリッとした紳士」。食感から付いた名前なのかもしれないけど、
パリ・オペラ座近くのカフェで考案されたメニューだから、
言葉のニュアンス的には、私は関西弁で言うところの、
「シュッとした兄ちゃん」なのかなぁと思っています。クロック・マダムはこれに目玉焼きを乗せたもので、
クロック・ムッシュは手で食べられるけど、
目玉焼きが乗るとナイフ&フォークが必要になるから、
「マダム」の名前が付いたと言われます。実は、元々のクロック・マダムは、
クロック・ムッシュのハムを鶏胸肉のローストに替えたもので、
これに目玉焼きを乗せたものが、
クロック・マドモアゼルと呼ばれていました。だけど今、クロック・マダムは目玉焼きバージョンが主流。
それでもってクロック・マドモアゼルは、
クロック・ムッシュにトマトのスライスなど、
野菜を乗せたものをこう呼ぶようになっています。最近私が注目している食パンメニューは、モンテ・クリスト。
アレクサンドル・デュマ・ペールによる小説の主人公の名前で、
昨年、ディーン・フジオカ主演でドラマもやっていましたよね。モンテ・クリストは、食パンにハムとチーズを挟んで、
フレンチトーストみたいに卵液にくぐらせて焼いたもの。
好みでメープルシロップ、蜂蜜などをかけて食べます。どの辺がモンテ・クリスト伯爵なのか解りません・・。
クロックシリーズは基本的にベシャメルソースだけど、
エッグ・ベネディクトは卵黄で作るオランデーズソースで、
パンがイングリッシュ・マフィンってところが違いますね。エッグ・ベネディクトはサラベスのが好きだけど、
一皿2個セットなので、一人でポーチドエッグ二つ食べるのは、
さすがにキツイわ~(>_<)[no.1694] 2019年9月5日 15:26 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)鬼嫁はどこにでも・・
おおたわけ姐さん、外反母趾、痛かったですよね。
昔、私もなりかけました。
足が痛いだけでなく、身体のバランスが崩れて、
腰痛が出るなどあちこち不具合が噴出しました。原因は7㎝ヒールを履いて、ヒラヒラのドレス着て、
ニッコリ笑いながら全力疾走する競技をしていたからです。
早めに辞めてヒールを履かないようにしたので、
重症化は防げました。ダンナはその時のパートナー・・って、
別にどうでもいい話ですが。そのダンナ、若い頃の経験から運動神経には自信がありました。
一昨年、地域の区民運動会でリレーに参加したんですが、
加齢という現実を受け止めていなかった様子。
張り切って走って、転びました。右手をついて。右手首が腫れあがり、病院に行ったら骨折してました。
それからしばらくギブスの生活です。実はダンナ、左利きなので、お箸は左手で持つし、
日常生活にそれほど不便なし。
でも、文字を書くのは子どもの頃に矯正したので右手でした。
だから文字を書いたり、両手でパソコンを打つのが不自由に。その間私は、
「仕事はできないのに、ご飯は食べられるんだねぇ・・」と、
嫌味を言ってました。[no.1678] 2019年9月4日 11:37 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)紅茶花伝、飲みました!
抽選には当たらなかったけど、
昨日ファミマで紅茶花伝を買いました。
タグを見てニヤけましたが、レジでは、
「喉が渇いたから、たまたま買っただけよ~」のオーラを噴出。でも、タグは開発部社員設定の写真じゃないのね。
ここは社員姿で「よろしくお願いします」で行くべきでは?
記者会見動画とか配信した割には、設定ブレちゃってるなぁ。味は甘ったるくなくて飲みやすいですね。
私の嫌いなアセスルファムK(人工甘味料)とか、
粉末ミルク系の味がしないのは良かったです。でも、紅茶の香りはするけど茶葉の味がしない。
冷たいのを喉に流し込む分にはいいけど、
温めて飲んだら、薄めた牛乳に砂糖入れた感じになりそう。社員番号613の伊藤くん、
今度は紅茶の茶園に行って協力をお願いしてきたらどうかな~?
取りあえず、CMが増えたら嬉しいんで。[no.493] 2019年9月3日 22:10 キジトラ(愛知)さん 返信先: オフ会情報板抽選ではないですよ
各地でプチオフ会(プチラララ♪)が開かれていますね。
愛知組も、9月中旬に集まることにしました。
三河黒羽城にご招待です。釣り灯籠、燗鍋と酒杯、太刀と打刀など、
キジトラコレクション(^-^;をご覧いただいた後、
粗飯を差し上げたいと思います。今月の室礼は、重陽の節供とお月見がテーマです。
皆さんに楽しんでいただけるようであれば、
次は県外のアシラバさんもご招待しますね~![no.899] 2019年8月30日 23:44 キジトラ(愛知)さん 返信先: アシガール掲示板(1-1000)梅とパイン アミューズメントカンパニー様
拝啓 貴社におかれましては、
益々ご清栄のことと心よりお慶び申し上げます。
私、(株)永禄時代ワールド企画部のキジトラと申します。弊社では昨年7月にテーマパーク「むじなランド」を開園し、
連日多くのアシラバ様にご来園いただいております。当園には屋外施設の梅谷村ゾーン、屋内施設の黒羽城御殿ゾーン、
そして各種講座の行われる寺子屋ゾーンがあります。この度、新たな屋内施設として、様々なゲームを楽しめる、
アミューズメントエリアの開設を考えておりましたところ、
貴社の企画を目に致しました。ユーモアとアシガール愛に満ちたアミューズメントの数々は、
必ずやアシラバ様の心を掴むことでしょう。
是非とも弊社の新施設にて、その企画を実現させていただきたく、
ご連絡申し上げた次第です。アシガール続編を望むアシラバ様の団結と、
関係者のご活躍を願う主旨をご理解いただきまして、
是非ともご協力を賜りたく存じます。本来であれば参向の上お願いすべきところ、
略儀ながら書中にて失礼致します。
お忙しいところ誠に恐縮ではございますが、
ご検討のほど、何卒宜しくお願い申し上げます。 敬具[no.881] 2019年8月29日 23:27 キジトラ(愛知)さん 返信先: アシガール掲示板(1-1000)妄想歓迎!
妄想脚本も妄想アミューズメントも、
めっちゃ楽しませてもらっています!感想を考えているうちに力作が次々発表されるので、
妄想作家の皆さんにお礼を言うタイミングを外していました。きっと、そういう人多いと思います。
直接感想やお礼を言われる方の何十倍も、
大勢の方が楽しんでおられると確信しています。妄想作家の皆さん、
これからも楽しい作品を、お待ちしていますね~![no.60] 2019年8月29日 09:49 キジトラ(愛知)さん 返信先: アシガール緑合板(ネタバレ注意!)育ちました
私も買いました!ココハナ10月号。
太い十字のゴムでしっかり止めてあったけど、
横から開いてクリアファイルの存在を確認しましたよ。
何しろこれが目当てなんで~(^-^;
ちゃんと開いたやつを買ったから許して。昨日美容院に行ったら、
アシガールDVDに続いて原作単行本を貸してあげたスタッフが、
「めっちゃ面白かったです!!」と言って返してくれました。ドラマを先に見ているから、漫画は登場人物もセリフも多くて、
最初はワチャワチャガヤガヤした感じだったけど、
読んでいるうちに漫画の世界観に引き込まれたと。漫画の唯は口が悪くて、若君は爽やかに肉食で、
それもまた魅力的で、ドラマとは別に、
漫画の二人のファンになったと言ってました。ただ、唯の両親については、
設定もキャラクターもドラマの方がいいなぁと思ったそうです。原作を読んだらまたドラマが見たくなったというので、
「もう一度DVD貸そうか?」と言ったら、
「9月になったらオンデマンド契約するからいいです」と言われました。「スマホでいつでも若君と唯に会えますから」だって。
立派なアシラバに育って・・お母さんは(?)嬉しいぞ~!と、
ハグしたくなりました。漫画のお礼にと、「博多通りもん」をくれたしね。
(ダンナさんの実家が福岡)
もう、これからずっと、あなたを指名するよぉ![no.307] 2019年8月28日 22:59 キジトラ(愛知)さん 返信先: 出演者情報板(1-1000)アシラバ スポット
え?マイセン動物園展、岡崎市美術博物館に来るんですか!?
やったー!! 情報有難うございます。
岡崎市在住ではないですが、この美術館はよく行きます。そういえば先日、関西のアシラバさんが、
お孫ちゃんに会いにこちらにいらっしゃるというので、
観光に「岡崎城」と「三河武士のやかた家康館」をお勧めしました。
戦国気分を味わえるアシラバ スポットとして。家康館では甲冑を着て記念撮影できるんですが、
調べてみたら、その甲冑は「赤備え」。
天野家の武将になれるチャンスですよー!とお伝えしましたが、
遠慮されてしまいました。でも、岡崎城の天守閣から見る眺めは最高だったし、
関ケ原ジオラマは戦国の戦いがよく解ったそうです。
喜んでいただけたようなので、また東海ラララをする際には、
岡崎ツアーを組み込むのもいいかなぁと思いました。マイセンとセットにすると充実したツアーになりそうですが、
マイセンはものすごく暑い時期の開催なんですね・・(>_<)
この時期のツアーはキツイかな~?と、
しばし考え込んでしまいました。[no.471] 2019年8月26日 11:55 キジトラ(愛知)さん 返信先: オフ会情報板ムーンウオークさん
あ、足立美術館~~!?
めっちゃ行きたい美術館です。
しかも、松葉ガニ漁も解禁の時期じゃないですかぁ!!
ソッコーでスケジュール見ましたよ!でも、11月15日って、
第2週の水・木と第3週の金・土が重なる一番多忙なところで、
絶対休めないところだった。しくしくしくしくしく・・・。
皆さん、楽しんで来て下さい。
しくしくしくしくしく・・・。[no.1567] 2019年8月22日 21:10 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)我慢姐さん
充実の銀座散策でしたね~!
楽しい時間を過ごされて良かったです。鳩居堂は京都寺町の本能寺門前で、
薬種商を始めたところから始まる老舗ですね。
創業1663年。本能寺の変からは81年後です。銀座の鳩居堂は、宮中御用を承るため、
明治13年に東京出張所として営業を始めたとのこと。
1階は手頃な値段の文房具や和風小物が多くて、
いつも外国人観光客で賑わっています。でも、2階は別世界。お香の香りが漂い、
和紙工芸品から書道、香道のお道具類が、
安価なものから高級品まで揃っていて、
見ていて楽しいです。第9話の「(亜湖姫が)おられぬ?」のところの、
若君の文机の上に置かれた硯、和紙、文鎮、筆・・
ここなら揃えられる気がするんですよね~。
いや、まだ手を出していませんよ。銀座吉宗(よっそう。よしむねではない)の茶碗蒸しは、
9種類10個の具材が入っています。
緑とピンクの蒲鉾、椎茸、木耳、筍、銀杏、麩、
白身魚、鶏肉、焼き穴子・・だったと思う。丼サイズなのにまったくスが入らず、
とろっとろに蒸し上げているのがスゴイです。
温度調節が完璧なんだろうなぁ。茶碗蒸し好きなら、絶対食べた方が良いと思います。
人気店で、常に満席状態だから待つかもしれないけど、
次の銀座散策では、ぜひ!あ、行く前に言ってくれたら、
今度はGINZA SIXのお勧めを書きますよ。
さて、私はどこに住んでいるでしょう?(笑)[no.251] 2019年8月22日 11:59 キジトラ(愛知)さん 返信先: 出演者情報板(1-1000)ミルクティー男子
紅茶花伝の新CM、
ネットではもう流れていますね。
教えて下さって有難うございます。早速見た感想は、
「良かった、爽やか系に戻ってる・・」(笑)
最近、アブノーマルな役が多かったから、
近寄れませんでした。やっぱり見たいのは爽やかな健太郎君。
こんなCM見たら、紅茶花伝のミルクティー、
爆買いしそうです。ヤバイ![no.246] 2019年8月21日 15:55 キジトラ(愛知)さん 返信先: 出演者情報板(1-1000)推しドラマ
セミオトコ、結構みんな見ていて嬉しい!
ジャニーズファン向けのファンタジーじゃなくて良かった。
出演者も個性的で面白い人ばかり。
山野海さんが出演されているのもポイント高いです。今期は「セミオトコ」と、「ベビーシッター・ギン!」と、
「蛍草」が私の推しドラマですが、
従妹は「ルパンの娘」を強烈に推してきました。ルパン三世?キャッツアイ?ヤッターマン?
ツッコミどころ満載のドラマですね。笑える部分はたくさんあるけど、
共感できるキャラがいないから、感情移入しにくくて。
単純に深キョンが可愛いな・・と思いながら観てます。そうそう、佐々木倫子の漫画が原作の
「Heaven?~ご苦楽レストラン~」。
石原さとみ、福士蒼汰という豪華キャストで始まり、
期待していたのですが。漫画の方が面白かったなぁと思ってしまいました。
[no.1555] 2019年8月21日 14:37 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)銀座ランチ
おおたわけさん、「俺のBakery&Café」、
早速行かれたんですね~!羨ましいっ!!「俺の泡」はグラス630円ですものね。
コーヒー1杯とさほど変わらない昼呑み価格。
ちょっと飲みたくなっても当然です。玉ネギのグラタントーストもいいけど、
トリュフ香るクロックマダムトーストも捨てがたいぞ~と、
妄想の店内で悩む自分がいます。志ほせ饅頭は残念でしたね。
埼玉なら川口市のそごうで売っているようですが、
埼玉県民は県内移動より、
東京へ出たほうが早いと聞いたことがあるので、
お役立ち情報になるかどうか解りません。銀座は美味しいお店がたくさんあり過ぎて、
かえって入る場所を決められなくなったりします。
歩き回っているうちに疲れて、
重いものは食べたくないなぁ・・という気分になってくる。そんな時、そうだ、とろっとろの茶碗蒸し食べよう!と思って、
行くのが銀座八丁目の長崎センタービルB1にある
「銀座 吉宗(よっそう)」です。
GINZA SIXの前を新橋方向にちょっと行ったところ。茶碗蒸しは寛政年間(1789~1801)に京・大阪で始まり、
次第に江戸や長崎に広まった料理と言われています。四国伊予藩士だった吉田宗吉信武が、慶応2年(1866)に
長崎市万屋町(現・浜町)に構えた店の屋号が「吉宗(よっそう)」。
「銀座 吉宗」はこの店の東京支店として進出し、
昭和45年から営業しているそうです。名物の茶碗蒸しは大ぶりですが、
口当たりはなめらかで、優しい味わいです。
他に3種類の具が乗った長崎風蒸ずしや、
皿うどん、ちゃんぽんがあります。これで長崎風ミルクセーキがあれば完璧なんですが、
それはない。残念!そう言えば、漫画部にお越しになっていたちゃんぽんさん、
しばらくお見かけしないけど、お元気でしょうか?
長崎料理で、突然思い出しました。[no.239] 2019年8月19日 23:32 キジトラ(愛知)さん 返信先: 出演者情報板(1-1000)セミオトコ
ジャニーズ美男のPR番組かと思って、
まったく期待していなかったドラマ「セミオトコ」が面白い。ことごとくツイてない人生を送ってきた地味なヒロインは、
「パン旅」の木南晴夏ちゃん。
羽化したセミ(という設定)の浮世離れした美男は、
Hey! Say! JUMPの山田涼介くん。アシガールの藤尾様(山野海さん)も、
ヒロインが勤める食品会社の上司役で出ています。セミオの出現でヒロインは前向きに明るくなり、
周囲を取り巻く個性的な人たちも、
影響を受けて変わり始めます。でも、羽化して7日目には死ぬ運命の「セミオトコ」。
どんなラストを迎えるのか、目が離せません。[no.1538] 2019年8月17日 22:20 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)鳩居堂
伊東屋、いいですよね。
好きなものを見ていると、時間を忘れます。あと、銀座で必ず寄るのは鳩居堂。
1階ではなく、2階が好きです。
季節感のある色紙絵や、和紙、お香もあるし。若君の着物に炊き締められた香はどれかな~?
なんて考えると、楽しくなります。
きっと不気味な笑顔になっている。鳩居堂には訶梨勒(かりろく)もありますよね。
室町時代から伝わる柱飾りで、
邪気除けの意味を持ちます。本物はめっちゃ高い!
でもここには小型の訶梨勒型の匂い袋があるので、
予算の関係でそちらを購入。小型ではあっても、柱に掛けると、
お部屋が雅な香りで満たされます。[no.1534] 2019年8月17日 12:33 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)松屋銀座
みみみさん、
岡山の大手饅頭、福島・柏屋の薄皮饅頭、東京の志ほせ饅頭、
日本三大饅頭をコンプリートしたのですね。
おめでとうございます!我慢姐さん、銀座にお出かけとのこと。
松屋銀座の話は、志ほせ饅頭が、ここで買えるというお話でした。志ほせ饅頭も良いですが、洋菓子でしたら、
来週は松屋銀座B1にキャラメルゴーストハウスが、
催事出店していますよ。「オバケと黒猫が作ったお菓子」というのがコンセプト。
ハロウィンぽいので10月になるとメディアの露出が多くなります。
一足早く味見しておくと、ちょっと自慢できるかも?あと、松屋銀座では、
ケンズカフェ東京のガトーショコラが購入できます。
超人気のケーキですよね。数量限定なので、予約がお勧め。ケンズカフェ本店にも行ったことがありますが、
新宿御苑近くの行きにくい場所だったので、
私は2回目以降、予約して松屋で受け取ることにしています。松屋ではルスルスという菓子店の、
缶入り星型クッキーもお気に入りでしたが、人気があり過ぎて、
今は予約制(しかも店頭予約のみ)になってしまいました。私は今度銀座へ行ったら、
松屋銀座裏にある「俺のBakery&Café」に行こうと思ってます。
カフェは78席あるし、価格設定も銀座にしては良心的。フレンチトーストもサンドイッチ類も美味しそうなんだけど、
まずは玉ネギのグラタントーストと、
俺の泡(スパークリングワイン)の組み合わせで昼呑みを狙ってます。
うふふ (*^^)v[no.1518] 2019年8月15日 22:17 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)沈殿兄さん
も~~~っ!
今までどこに行っていたんですか~!!
ネットが繋がらないような場所に行ってしまわれたのかと、
心配しましたよ。満月の夜の月見酒の会、
2回もスルー?と寂しく思っていたら、
グッドタイミングで帰ってきて下さって嬉しいです。ただ、こちらは現在、
風雨が激しくて満月は見えません。
不測の事態に備えて、今夜は冷茶で乾杯しておきます。[no.1503] 2019年8月15日 12:06 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)お鍋でごはん
お盆の帰省ラッシュ直撃の台風、
各地で交通が乱れて大変ですね。
暴風域にお住まいの方、
怖い思いをされているのではないでしょうか?うちの方では、
晴れたり曇ったり雨が降ったり強風が吹いたり、
合間を縫って蝉が鳴いたり猫が濡れて帰ったり、
なんだか忙しない。台風の影響、本格的になるのは午後からでしょうか。
災害などで停電になった時のために、
炊飯器を使わないご飯の炊き方を書いておきますね。
土鍋や厚手の鍋を使って下さい。
熱源は災害時の場合、携帯コンロがあると便利です。もちろん、おぎのやの釜飯の空き容器でもOKですよ!
分量的には1合が精いっぱいですけど。ご飯の水分量は基本的に、
1合のお米(180ml)に対して水1カップ(200ml)です。
この倍数で考えて下さい。
土鍋炊きの場合、全体水分量+50ml増やしてもいいです。それと、お米は洗った後、
水に浸けた状態で30分以上置いて芯まで給水させ、
ザルに上げて水気を切って用意して下さいね。準備が整ったら炊きます。
鍋等に給水させたお米と規定量の水を入れて中火にかけ、
沸騰したら弱火に落として13分。
火を止めて10分蒸らします。お焦げを作りたい場合は、
火を止める直前に30秒間強火にして下さい。
但し材質によっては、鍋が傷む場合があります。台風の被害が心配ですね。
皆さん、どうかお気をつけて。[no.1490] 2019年8月13日 20:50 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)[no.1485] 2019年8月13日 13:49 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)盂蘭盆会(うらぼんえ)
今月の満月は15日。見られる確率は低そうですね。
大型の台風が接近中ということですが、
被害が少ないことを願っています。さて、今朝は盆提灯を組み立てただけで汗だくになりました。
まだまだ残暑は厳しいですね。お盆行事を7月に行う地域もありますが、
うちでは今日から突入です。
おしょろいさん(お精霊さん)をお迎えして、
これから3日間、決まった献立でおもてなしします。ご先祖の霊を家に迎える神道行事がお正月、
仏教行事が盂蘭盆会(うらぼんえ)。
ご先祖の霊が家にいらっしゃる期間だから、
盆と正月は家を空けてはいけないと言われてきました。京都にお住まいの方々は、
8月8〜10日に六道珍皇寺で迎え鐘を撞き、
「六道まいり(お精霊さん迎え)」をされるのですよね。今年1月、六道の辻にある六道珍皇寺をお参りして、
小野篁(おののたかむら)が、
冥界へ行き来したという井戸を見ましたよ。
「行き」用と「帰り」用の二つがあるんですね。帰りの井戸は「黄泉がえりの井戸」。
「蘇り」に通じているのですね~!
ご先祖の霊は帰りの井戸を通って、
この世に戻って来られるのでしょう。うちの方ではこうした風習はありませんが、
今日は夕方に、おしょろいさんを迎えにお墓に行きます。
仏壇には「お迎え団子」を用意して。[no.1439] 2019年8月9日 10:09 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)リアルなチョコレート
検索しちゃった。そして見ちゃった。蚕チョコレート。
なんか、パワーアップしてる?
そして濃い緑の葉っぱはクッキーではなく、
チョコレートだったことに気づきました。
蚕インパクトで緑の材質を見極められていなかった。今日は朝から山田裕貴くんに、
○○○ちゃんが好きだー!!と言われて気分が良かったんだけど、
ちょっと微妙になりました。皆さんも検索する際には腹を決めて下さい。
[no.1436] 2019年8月9日 00:27 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)ストローチューチュー
みみみさん、そうです。
濃い緑の葉っぱクッキーの上に、
ホワイトチョコ製のリアルなお蚕さん!キャラクター好きなみみみさんでも、
さすがにあれはNGですか・・(*_*;
ぷくぷくさんも苦手なんですね。お察しします。ところで、おぎのやの峠の釜めしって、
本社は群馬県だったんですね。
よく諏訪湖インター近くのドライブインで買っていたので、
なんとなく信州のイメージがありました。峠の釜めしは、
東京駅の「駅弁 祭」にあることは知っていたけど、
GINZA SIXの中にも常設店ができていたんですね。
諏訪、軽井沢を経て東京進出!群馬、スゴイです。そう言えばおおたわけさん、今年、渋谷ヒカリエの中に
「ダンプリングタイム餃子時間」という店ができたの、
ご存知でしたか?ここにはでっかい小籠包にストローを突っ込んで、
中のスープをチューチュー吸うのがあるんですよ!昔、一条ゆかりの有閑倶楽部という漫画で、
主人公の悠理が香港に行って、
でかい肉まん、ストローチューチューするんだ~い!
みたいなことを言っていた気がします。うおぅっ!ついに日本でも食べられるのか~?って、
ちょっとテンション上がりました。
確か、この店での料理名は「キングダム」。もちろん私は次回10月の上京でヒカリエに行って、
絶対チューチューしま~す![no.1422] 2019年8月8日 14:53 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)Happy Birthday!
えっ?ぷくぷくさん、今日がお誕生日なんですか?
おめでとうございます!
群馬といえば、コンニャク、ネギ、焼きまんじゅう!
各地域に美味しいうどんもあるんですよね。郷土料理では「おっきりこみ」というのを、
食べてみたいと思っていました。
味噌煮込みうどんと同じで、
塩を加えずに生地を打つと聞いてます。小麦粉文化が発達しているんですね。
残念ながら群馬県には行ったことがないけど、
銀座のアンテナショップ「ぐんまちゃん家」は行きましたよ。
蚕にそっくりなホワイトチョコを見て、叫びそうになりました。アシカフェで集って、楽しい1年になりますように!
[no.1417] 2019年8月7日 23:42 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)どら焼き
おおたわけさん、ご紹介ありがとう。
うさぎやのどら焼き、知ってますよ!
上野の店に何度か買いに行きましたが、
店の前はいつもすごい人ですよね。昨年は販売店近くの「うさぎやCAFE」で、
「うさどらフレンチ焼き」を食べました。
うさぎやのどら焼きをアパレイユ(卵液)に浸し、
たっぷりのバターで焼いたもの。禁断の美味しさです!東京の三大どら焼きは、うさぎや(上野・日本橋)、
亀十(浅草)、草月(東十条)だそうですね。浅草の亀十は予約して何度か買いました。
草月の黒松(どら焼き)は、
いただいたことがあるような気がしますが、
記憶が曖昧。自分では買ったことないです。あと、東京では清寿軒(日本橋)の「大判小判どら焼き」、
玉英堂彦九郎(人形町)の「虎家喜」もいいですよね。
もちろん、東海ラララで大阪組からいただいた、
茜丸本舗のどら焼きも美味しかった~!そうそう、こちら地元には両口屋是清の
「千なり」というどら焼きがあるのですが、
依頼すればオリジナルの焼き印を作ってくれるんですよ。
500個以下の個数だと、焼き印製作代は5400円。これまでもオフ会では10人近く集まってるし、
一人が10個入りを買えば100個になるから、
クランクアップで配っていたアシガールどら焼きも、
自分たちで作れちゃう?でも、著作権問題にならないように、
橘の家紋とか、満月に釣り灯篭とか、
解る人には解るオリジナルデザインが良いでしょうね。いつか全国ラララを開催したら、
お土産はアシラバ特製焼き印入りどら焼きにしましょう![no.1409] 2019年8月6日 23:09 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)美味しい話
みみみさん、美味しいお菓子が集まっていますね。
充実したおやつタイムが過ごせそう。あんかけスパは、
「お店で食べたことないからイメージが掴めないのよねぇ。
ちょっと名古屋まで食べに行ってきてもいいかしら?」と、
ご主人に聞いてみてはどうでしょう。シャチボンを自作する?
それは私も考えたことがありませんでした。
飛び出した目玉とイチゴの赤い舌。
もはや妖怪にしか見えない気がします。ところで、志ほせ饅頭はゲットされたのでしょうか?
本店の他、松屋銀座、大丸東京、日本橋高島屋、京王新宿、
デパートでも買えるから便利ですよね。私は今度上京したら、
大塚の柏屋に薄皮饅頭を買いに行こうと思ってます。大塚なら「ぼんご」でおにぎりが食べられる~ヽ(^o^)丿
と、思っていたんだけど、
そう言えば大塚には「うな鐵」がある!って気が付きました。東京で初めて、鰻の串焼きを食べたんですよね。
肝焼き、ヒレ焼き、レバ焼き、バラ身、カブト・・
焼鳥並みのバリエーションに驚きました。さすが、居酒屋文化の発達した東京ですね!
みみみさんなら鰻の串焼きセットに生ビールかな?
吉祥寺の「いせや」の話も出ていたし。「いせや」は焼鳥の煙モクモクが名物ですよね。
一度2階に通されて、これで燻されなくて済む~と喜んだのに、
煙は2階まで上がってきて、結局スモークされたのでした。吉祥寺の「いせや」、麻布十番の「あべちゃん」、
三軒茶屋の「赤鬼」は、呑べえの聖地だと勝手に思ってます。[no.691] 2019年8月4日 16:15 キジトラ(愛知)さん 返信先: アシガール掲示板(1-1000)成之ってどんな人?
我慢姐さん、成之のつぶやき、
楽しく読ませていただきました。成之の心情の変化はドラマでは解りにくくて、
そう言えば私、12話を見終わった後に、
成之の側からドラマを追って書いたものがあったなぁと、
思い出しました。結局解らない部分は想像で埋めていて、
気が付いたらかなりの長編になっていたし、
人によって解釈も色々だし、
他の人には見せないでおこうと決心してお蔵入り。ずっと忘れていたのを我慢姐さんの投稿で思い出して、
1年半ぶりに探して読みましたよ~!
ハハハ、それなりに自分で楽しみました。
またお会いした時に、成之の話をしましょう![no.182] 2019年8月3日 22:35 キジトラ(愛知)さん 返信先: 出演者情報板(1-1000)ミラクル
惡の華、予告動画が配信されていますね。
内容がちょっと・・好きな分野ではないので、
見に行く予定はありませんが、予告は見ました。健太郎君の役は中学生から始まるのですかね?
予告では実年齢を全く感じさせず、幼く見えてビックリ!役柄によって年齢が上がったり下がったり、
全部別人になっていて(当たり前だけど)、
それでもここまで変化できる俳優さんはそう多くないと思います。以前、トーク番組で俳優の佐藤二朗さんが、
役者ではなく役が前に来るようにしたい、と言っていました。
役者としての個性を求められる場合もあるけれど、
演じているときは役者ではなく、
その役の人物として見られることを大事にしたいと。川栄李奈ちゃんも、アシガールのインタビューで、
あまり役を作り込んでしまうと、
“お芝居をしています!”感が出てしまう気がして、
嫌なんです。自然に物語に溶け込みたい。
そんな風に話していたと思います。役者が前に来るか、役が前に来るか。
私は圧倒的に、後者の俳優さんが好きです。
ドラマでも映画でも、その世界観の中に入って見たいから。アシガールは、役者よりも役が前に来る俳優さんたちが、
集結したことによって作り出された、
奇跡のドラマだったのかもしれません。だってこんなに長い間、
一つのドラマの世界観に浸っていられるんですから、
これはもうミラクルとしか言いようがないですよね。[no.410] 2019年8月3日 12:13 キジトラ(愛知)さん 返信先: 初書き込み掲示板いらっしゃいませ!
アンジェリーナのばばさん、
連絡掲示板でお名前を見つけました。皆さん初書き込み掲示板で網を張っているので、
気づくのが遅れるかもしれません。でも、お越しいただいて嬉しいです。
この板に気づかれましたら、
一度こちらに書き込みをいただけたらと思います。暑い中、本当にようこそいらっしゃいました!
[no.675] 2019年8月2日 21:56 キジトラ(愛知)さん 返信先: アシガール掲示板(1-1000)妄想スピンオフ
妄想作家の皆さんのスピンオフが全開で楽しい!
公式で飛ばされても、ここがあって良かった♪
アシラバなら脳内再生完璧にできますよね。
効果音やBGMだって入れられちゃうかも?アシガールの登場人物の惚れ惚れするセリフも、
冬野ユミさんの素敵な音楽も、
音響さんがこだわった効果音も、私、全部大好きですよ。でも、時々ちょっと遊んでいました。
それは、音声を全部消して画面だけにして、
まったく別の音楽を流すという禁じ手なんですけど。自分的に一番気に入って何回も流していたのが、
美女と野獣のテーマ。
昆夏美&山崎育三郎の日本版デュエットソングで。「少しずつ歩み寄り、愛は育つ」
「巡り合い、惹かれ合う、その奇蹟」
「時を超え、愛された」なんていう歌詞がね・・
妙にマッチングして聞こえてしまうんです。もしアシガールがミュージカルになったら、
唯と若君にはこんなデュエットソングを歌ってもらいたいな~
なんて、妄想してました。もちろん場面は、あの山寺の夜で!
[no.341] 2019年8月2日 11:44 キジトラ(愛知)さん 返信先: 漫画部ベビーシッター・ギン!
BSプレミアムのベビーシッター・ギンが面白い!
ドラマ化情報を教えて下さって有難うございました。原作は1997年~2007年に連載されていた、
大和和記の漫画ですね。
本棚を探したら、原作本が出てきました。当時は、ドラマ化したら面白そうだけど(香取慎吾で)、
赤ちゃんや子どもの登場シーンが多いから、
撮影が難しくて無理だろうな・・って思っていました。でも、ここ10年で子役のレベルアップが著しいですものね。
女装の似合う美しい男性も多くなって、
現代だからこそ可能になった映像化だと思います。原作が20年前のものとはいえ、
内容に古さは感じられず、子育ての普遍的な悩みは、
時代が変わってもあまり変わらないのだと気づきました。大和和記作品らしくストーリーは練り込まれているし、
ドラマには原作にないミュージカル仕立ての演出もあって、
とっても楽しい。現実離れした童話テイストにさほど違和感を覚えないのは、
大野拓郎の英国子女スタイルが、
とっても様になっているからでしょうか。8月4日(日)午後1時10分から、
これまで放送された5話分の再放送があるようです。
見逃された方、よろしければこの機会に。[no.418] 2019年7月30日 22:13 キジトラ(愛知)さん 返信先: オフ会情報板おつかれさまでした!
各地で楽しいラララ(オフ会)が開催され、
公式掲示板時代には考えられなかった繋がりが生まれましたね。全国のアシラバさんが熱望していたファンミやグッズ、
ファンミはオフ会となり、グッズもそれぞれが工夫して、
この2ヶ月で、大きな仕組みに頼らなくても、
できることがあるのだと教えていただきました。もちろんそれにはアシカフェを開設して下さった、
マスターの存在を抜きにしては語れませんけれども。今日の新橋散策も楽しまれたご様子。
「幸福の鈴守」を手に、笑顔満面の皆さんが目に浮かびます。小川軒のサロン・ド・テは残念でしたが、
食べログにも喫茶の営業時間は書かれていなかったので、
おおたわけさんも気に病まれませんように。
結果オーライで、楽しい時間を過ごせて良かったですね。怒涛のオフ会も、これでいったん小休止でしょうか。
ご参加の皆さん、お疲れが出ませんように。
またお目にかかる日を楽しみにしています。[no.1334] 2019年7月29日 15:23 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)すだち蕎麦
その土地ならではの柑橘ってありますよね。
実を食べるものもあれば、料理に香りと酸味をプラスする、
調味料替わりのものもあります。徳島県のスダチとか、大分県のカボスとか、
沖縄県のシークワーサーとか、和歌山県のジャバラとか。みみみさん、そうです、
あの小さな緑のやつがスダチですよ。
出荷の最盛期は8月中旬~9月だそうです。ちょっと時期が早いから、
私がスーパーで見たのは温室栽培だったのかな?
すだち蕎麦1杯で5個くらい要るのに、
1個158円は予想をはるかに超えてました!おおたわけさん、
稲庭うどんを使ったすだちうどんも美味しそうですね!すだち蕎麦も、細めでコシのある蕎麦が合います。
薄い色合いのだし汁をキンキンに冷やして蕎麦にかけて、
これでもか!というくらいスダチの薄切りを乗せて。スダチの香りと酸味が冷たいだし汁に移ると、
最高に美味しいです!東京の蕎麦屋が始めて、
関東とその近郊の蕎麦屋に広まっている夏メニューのようです。
最近は地方都市でも徐々に提供する店が出てきていますが。上京した折にあちこち食べ歩きましたが、私が一番好きなのは、
「東京土山人(とうきょうどさんじん)」のすだち蕎麦。
田園都市線の各停で、渋谷から一駅の池尻大橋下車です。
駅から徒歩8分。目黒川沿いにお店はあります。池尻大橋には「ラトリエ モトゾー」という、
美味しいイタリアン ドルチェのお店もあり、
私の中でモトゾーと土山人はセットになってます。あれ?なんだか漫才コンビみたいな名前・・?
[no.1327] 2019年7月28日 12:00 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)ね・ら・い・う・ち!
みみみさん、名古屋名物の大量ゲット、
緻密な作戦が功をなしたのですね。
軍事参謀の才覚がおありのようです。ご主人は「からめ亭」にからめ取られましたか。
なるほど。次の名古屋出張で割引券を使うのですね。名古屋ふらんすのサロン・ド・テの写真、
HPに載っているやつ?
田んぼが映らないようにうまく撮影してるな~と感心しました。カエルまんじゅうの抹茶あん、私も買ったら一皮剥いて、
大室山を眺めてから食べようと思います。
ディープな食べ方を教えて下さって有難う。群馬県の焼きまんじゅうは、
友だちがBBQの時に持って来てくれたことがあります。
群馬の知り合いから大量に送られてきたとかで。その時初めて見ましたが、まんじゅうという名前なのに、
中身が何にもないのが衝撃でした!でも、炭火で焼いたら美味しかった。
付属していた味噌だれを塗る、竹ぼうきみたいなハケ、
その後も便利に使っています。私は暑くなると「すだち蕎麦」が食べたくなります。
この時期に上京すると必ず食べますが、
うちの地域の蕎麦屋にはないメニューです。真似して作れないだろうか・・と思い、
スーパーでスダチを探したら、1個158円の値札が!
「なんだとぅっっ!?」と、
売り場でうっかり叫びそうになりました。[no.152] 2019年7月26日 22:53 キジトラ(愛知)さん 返信先: 出演者情報板(1-1000)びんだまさん
NHKオンデマンドの見逃し配信(単品108円)、
あさイチ7/24(9時台)
「おでかけLIVE”馬のまち”一大イベント」で、
ラングラーランチのお馬さんが見られますよ!バンカーがメインだけど、後ろにスピンが映っていると、
先ほどアシラバのひとりさんに教えていただきました。[no.1313] 2019年7月26日 22:40 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)みみみさん
名古屋土産、たくさんゲットできて良かったですね!
名古屋ふらんすのお菓子もあったとか。この会社の工場の隣には、代官山か白金か?と思うような、
オサレなサロン・ド・テがあって(周りは田んぼなのに)、
偶然ですが、昨日そこでランチしました~!そういえばケンミンショーが、
先週と今週、愛知をやってましたね。千絵ちゃんさん
東海ラララでは、私もお会いできて嬉しかったですよ!
決して「バリ勝男くん」を持って来てくれたからではないですよ。でも美味しかった。バリ勝男くん。
静岡県内に入れば、スーパーで売ってるかな?アシラバのひとりさん
後ろの2頭目が疾風(スピン)なんですね!
有難うございます。もう一度録画を見直してみます。あさイチの薫くんにはスピンに乗ってもらって、
「伊藤健太郎さんの乗った馬」と紹介してもらいたかったですね。明日のホースショー、山梨のお天気はどうなんでしょう?
甲冑着て背旗付けてお馬さんに乗って行進するの、
アシラバだったら絶対興奮しますよね。[no.384] 2019年7月25日 19:12 キジトラ(愛知)さん 返信先: 初書き込み掲示板ようこそ~!
ぷくぷくさん、いらっしゃいませ!
ここにいる人達は、
新しいアシラバさんの到着を首を長くして待っているんですよ。名乗りをあげずに静かに見ておられるより、
「見てます」と言って下さっただけでも嬉しいのです。
あとの書き込みは、ご自分のペースで大丈夫です。参加して良いのか?なんてお考えは、
百万光年の彼方に吹っ飛ばして下さい![no.373] 2019年7月25日 09:39 キジトラ(愛知)さん 返信先: 初書き込み掲示板長旅、お疲れ様でした
梅とパインさん、ようこそ!
意を決してここに書き込まれるまでの心の長旅、
お疲れ様でございました。アシラバさん捕獲のためにTwitterを始めた私ですが、
思うような成果も上げられず、
最近はもう、ずっとほったらかし・・(^-^;私のTwitterではないかもしれませんが、
梅とパインさんのように気づく方がいらっしゃるなら、
もう少し続けてみようかな。まずは長旅の疲れを癒して、
ご自分のペースでご参加下さい。[no.136] 2019年7月24日 21:59 キジトラ(愛知)さん 返信先: 出演者情報板(1-1000)バンカー
昨日あさイチで、
「明日は山梨県の乗馬クラブから中継しま~す!」と言っていたので、
ん?・・NHKだし、もしかして?と思って録画しておきました。夜、録画を確認したら、さすがNHK!どこにもクラブ名が出ない。
でも、薫クンが「バンカー」って馬に乗ってたから、
ラングラーランチだよね?
岡田准一さんが乗ってた馬だと紹介されていました。他にも後ろに何頭もお馬さんが映っていたけど、
スピンがいたのかな?
馬の顔が見分けられなくて、足ばっかり見てたけど、
解りませんでした。今度の土曜日にホースショーがあるんですって。
もっと早く知ってたら、見に行ってたかも。
流鏑馬とかやるし。[no.579] 2019年7月23日 19:02 キジトラ(愛知)さん 返信先: アシガール掲示板(1-1000)ミュージカル
年に数回の多忙モードに入ってしまったので、
投稿が滞っております。これを潜り抜けたら、
公式で投稿した妄想ミュージカルの
拡大版でも考えようかと思っていましたが・・。びんだまさんが気にしておられるように、
妄想、嫌いな方がいるかもしれませんよね。公式のザワザワと同じ轍は踏みたくないし、
急がずに考えます。[no.1256] 2019年7月18日 10:52 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)アシラバ酒
雪ん子さん、
「濁り酒 夜風の語らい」できそうじゃないですか~!
これはもう、アシラバ酒として売らなくっちゃ!!白い陶器の酒杯、瀬戸に行けば山ほどあるので、
セットにするのに必要だったら言って下さいね。それでね、お酒を購入した方には小冊子を付けて、
全国のアシラバさんがお勧めする、
お酒のつまみを紹介するのはどうですか?全国フナ料理シリーズとか、サケ料理シリーズとか、
ここで色々な思い出とともに語られているのが、
とても素敵だなぁと思って。お料理の話が色々出ると、
匂いまで漂ってくる気がしますね。
フナ寿司の話が出た時、
あの強烈な匂いを思い出しました。今度はブルーチーズを添えて赤ワインに合わせてみます。
くっさいもん同士で、意外とまろやかになる?
カマンベール&ウニもやってみたい。
塩ウニでも合いそうですね。しもつかれの味の正解は未だに解らないので、
冬場に東京に行ったら、デパ地下で探してみます。
濁り酒に合うかなぁ?沈殿兄さん、株主総会でお忙しいのでしょうか?
落ち着いたらぜひ顔を出していただきたいです。[no.1247] 2019年7月17日 22:39 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)今宵は・・満月!
今、窓から綺麗なお月様が見えています。
7月の月の別名は「Buck Moon」、
雄ジカの新しい枝角が出てくる頃・・という意味らしい。
あんまりロマンチックじゃないなぁ。今日は忙しかったから、月見酒の用意ができず(>_<)
千絵ちゃんさんにもらった「バリ勝男くん」をつまみに、
缶ビール飲んで、いささか簡単ではありますが、
アシガールとアシラバさんに乾杯!ところで・・出演者バースデーの投稿から早や数十日。
沈殿兄さんの行方はようとして知れず。もしや、永禄にご出張とか?
[no.1246] 2019年7月17日 22:28 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)郷土料理色々
リリ造さん、フナの刺身、勉強になりました。
寄生虫は、宿主が生きてるうちは頭や内臓にいて、
死んじゃうと筋肉の方に移動する
・・って話を聞いたことがあります。だから魚は海水魚でも鮮度が大事だし、
淡水魚は特に、ピチピチ活きてるのを
すぐにさばいて食べないとダメなんですね!フナの卵も興味津々。
島根県に行ったら食べられるのかな~?
ムーンウォークさんに聞かなくちゃ。たかが外れたさん、
蜂の子は愛知県でも山間部の方で食べますよ。蜂はクロスズメバチで、地面に中に巣を作ります。
11月頃、巣が最も大きくなったところで、
地元の男衆で蜂取り軍団が組織されます。一匹の蜂に印を付けた餌を運ばせて、
無線で連絡を取りながら山の中の道なき道を走り、
巣を見つけたら親蜂を煙幕で眠らせて、
掘り起こし、幼虫を取り出すという・・。ほぼサバイバルゲームです。
山の男衆は、これがすっごく楽しいらしい。
蜂の子には脂肪のような甘さがあり、
山里の貴重な蛋白源なんだなぁと思います。[no.1242] 2019年7月17日 18:20 キジトラ(愛知)さん 返信先: 雑談掲示板(1001-2000)やせ我慢さん
スポンサー検索、めっちゃ面白いよね!
自信たっぷりに表示するくせに、
開いても何にも出てこないことが多いから、
「ちゃんと仕事しなさいよ!」と時々突っ込んでます。リリ造さん
淡水魚のフナを刺身で!?
細かく叩いたり、酢で締めたりもしないんですか?
ビックリ~!
そのあたりのフナは、寄生虫の心配がないのでしょうか?木曽三川の河口部には「鮒味噌」という郷土料理がありますよ。
寒ブナを大豆と一緒に味噌で長時間煮た料理です。
フナの形は保っていますが、箸でつつくとホロホロに崩れます。形を保つために、内臓もウロコも取りません。
冬場に暖房を兼ね、囲炉裏で長時間煮て作っていたようです。家庭では殆ど作られなくなりましたが、
現在はデパートの惣菜として売られたり、
居酒屋のメニューになっていたりします。冬限定の料理ですが、リリ造さんに食べてもらいたいな!
雪ん子さん
妄想テーマパークの秋メニューを書いているとき、
ふと思ったんですが、雪ん子さんとこなら
「濁り酒 夜風の語らい 甘口」作れるんじゃないの?
ラベルは「満月」と「釣り灯篭」で。解る人には解るアシガール仕様。
きっと売れると思うよ~全国のアシラバに![no.552] 2019年7月17日 12:08 キジトラ(愛知)さん 返信先: アシガール掲示板(1-1000)妄想テーマパーク その4
<新アトラクション>
「牢屋体験」
黒羽城地下牢と長沢城座敷牢の2バージョンを用意しました。
座敷牢には煎り豆が付きます。(宗熊若君の登場は希望者のみ)「干し草ダイブ」
ふかふかの干し草にダイブします。
ダイビングポーズが美しいと、
馬番さんからおやつの芋ヅルがもらえます。<秋の特別イベント/永禄ハーフマラソン>
黒羽城~吉田城までの21.0975kmを走ります。
スタート地点は黒羽城東門。アップダウンはありますが、東門を出て東へ、
ほぼ真っ直ぐの解りやすいコースです。給水所には大手山ミネラルウォーターを用意しています。
お酒は混ぜていません。救護所には薬師(くすし)が待機しています。
(重症の場合は速川クリニックに搬送)<特別講座>
~速く美しく見える走り方~ 速川唯先生
※ハーフマラソン前の特別講座です。[no.351] 2019年7月17日 11:53 キジトラ(愛知)さん 返信先: オフ会情報板原石
みにとまさん、お会いした時は小柄で可愛らしくて、
おとなしい感じの方だと思っていたのに、
そんな面白い一面を隠しておられたとは。かおりんさんが言っていたように、
霧森きのこさんと同様、
磨けば光る原石(お笑いの)だったんですね。次にお会いした時は、きっと磨かれて光ってますよね。
あ~でも、大阪漫才チームには入らずに、
独自路線を行ってほしいです。